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Bar catering · Valpolicella

Catering bar in Valpolicella, dove il vino detta il ritmo

Un catering bar in Valpolicella deve avere rispetto per il vino. Qui l’Amarone riposa nelle cantine, le pergole disegnano le colline e i muretti a secco – le marogne – trattengono la terra da secoli. Noi arriviamo dopo, quando il calice di rosso ha già fatto il suo dovere e la serata chiede qualcosa in più.

Portiamo un open bar completo dentro corti, barricaie e ville padronali: banco, barman, ghiaccio, bicchieri, cocktail della linea Medium o Premium. Un bar mobile che si inserisce nel paesaggio senza rubargli la scena e che, a fine festa, sparisce come era arrivato.

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Isola whisky, rum, sigari e cioccolato allestita di notte con vista sul lago

Matrimoni · Valpolicella

Open bar matrimonio in Valpolicella, tra i filari

Sposarsi in Valpolicella significa scegliere la luce dorata dell’autunno o le sere lunghe d’estate, i filari in pendenza, una villa con il brolo cinto dalle mura. L’open bar per il matrimonio in Valpolicella segue questo passo lento: si comincia all’uscita dalla chiesa di un borgo collinare, con l’Isola di Benvenuto e i suoi calici freschi, e si prosegue tra i vigneti all’ora dell’aperitivo.

Dopo la cena, quando il vino ha accompagnato ogni portata, il bar cambia registro. Gin Tonic profumati, Moscow Mule, sour ben bilanciati; e per chi ama i sapori profondi, un angolo dedicato a rum, whisky e sigari che dialoga con il carattere austero del territorio.

Open bar per matrimoni

Aziende ed eventi · Valpolicella

Eventi aziendali in cantina, oltre la degustazione

Le cantine della Valpolicella sono diventate un palcoscenico naturale per gli eventi aziendali: incentive, cene con i clienti, presentazioni, giornate di team building concluse da una degustazione tra le botti. Il vino è il protagonista, e deve restarlo.

Il nostro compito è costruire tutto ciò che viene prima e dopo. Un aperitivo di benvenuto nella corte, un cocktail bar per eventi che accompagna il networking, un gin bar che dopo la cena tiene vivi i discorsi fino a tardi. Per gli eventi aziendali in Valpolicella lavoriamo in punta di piedi, rispettando i tempi della cantina e dello spazio che vi ospita, con barman che sanno quando farsi notare e quando no.

Eventi aziendali

Dove portiamo il bar

Le colline che serviamo, valle per valle

PoBussolengoVeronaValpolicellaLago di GardaMantovaBresciaFranciacortaMilanoBergamoCremonaVicenzaPadovaTrento

  1. Negrar e Marano

    Valli strette e vigneti a terrazza, con corti rurali e cantine scavate nella collina: ideali per eventi raccolti e degustazioni.

  2. Fumane e Sant’Ambrogio

    Pietra, marmo rosa e ville nobiliari che si aprono su prati e giardini all’italiana, perfetti per un open bar serale.

  3. San Pietro in Cariano

    Il cuore della Valpolicella classica, tra dimore storiche e tenute vinicole dove un matrimonio trova cornici di grande eleganza.

  4. Valpolicella orientale

    Verso Mezzane e Illasi, colline più quiete e agriturismi tra ciliegi e ulivi, per feste all’aperto senza formalità.

  5. Pedemonte e Arbizzano

    Le porte della valle, a ridosso della città, dove ville e parchi ospitano eventi aziendali e cene di rappresentanza.

Allestimenti consigliati in Valpolicella

In Valpolicella, dove il rosso domina, Sigari & Rum è l’allestimento più naturale: rum, whisky e cioccolato prolungano la cena con la stessa profondità di un grande Amarone. Il Giro del Mondo in 20 Gin porta freschezza dopo una giornata di degustazioni. Per i matrimoni nelle corti, il T2 arriva su strada fino all’aia e diventa subito il punto d’incontro; la Cinquecento, tra i filari, è un photo spot irresistibile.

Galleria

I nostri bar in azione

  • Barman di New Perlage prepara drink a bordo del Volkswagen T2 bar
  • Bancone cocktail bar a forma di pianoforte a coda con insegna neon in una villa storica
  • Barman di New Perlage in camicia bianca e papillon con un cocktail in mano

FAQ

Domande su Valpolicella

Si può avere un open bar in cantina in Valpolicella?

Sì: il nostro è un bar mobile, pensato per essere montato nella location che avete scelto, che sia una barricaia, una corte o un giardino. Portiamo banco, barman, bicchieri, ghiaccio e materie prime, e a fine servizio smontiamo tutto.

Vi occupate anche della cucina per il matrimonio?

No, New Perlage si occupa solo del bar: open bar, cocktail e allestimenti scenografici. Lavoriamo accanto al catering e alla location che avete scelto, integrandoci con i loro tempi.

Quale allestimento consigliate dopo una cena con vini importanti?

Dopo una cena accompagnata da rossi strutturati funziona molto bene Sigari & Rum, con distillati e sigari abbinati da un professionista. In alternativa il Giro del Mondo in 20 Gin, più fresco e aromatico: ne parliamo insieme in base al vostro programma.

Come si richiede un preventivo per un evento in Valpolicella?

Basta scriverci a info.newperlage@gmail.com o chiamarci al 348 229 6002, anche su WhatsApp. Ogni preventivo è su misura: dipende da ospiti, durata, allestimenti e linea Medium o Premium.

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